Koska täältä on kaikki kuvat kadonneet ja muutenkin on viimeaikoina ollut laiska päivittelemään. On tulossa niin suuria muutoksia elämään..
Mutta tässä pikkuhiljaa ehkä alan taas kirjoittelemaan blogia. Nyt tosin toisessa osoitteessa: http://pepsit1.blogspot.fi/


Kiitos ja kumarrus

Päätinpä leipoa PIIIIITKÄSTÄ aikaa :) 
Teki mieli jotain leivonnaisia ja kaupassa ei ollu mitään, joten tein Kinuskikissan ohjeella vaniljasydän muffineja. 

Puolitin ohjeen ja minulla ei ollut mitään vaniljajauhetta, käytin vaniljasokeria. 

Herkullisia tuli silti, ja puolikkaasta ohjeesta tulee juuri sopiva määrä kahdelle, 6 muffinia.

Olen jokseenkin aina vähän laiska tuon jäähdyttelyn ja odottelun kanssa :) Eli taas kuorrute  vähän pääsi sulamaan siihen päälle..

Teki kauheasti mieli caesar salaattia. Ainoa ongelma vain on se, etten voi valmiita kastikkeita syödä. Koska ne sisältävät anjovista. Ja olen allerginen kalalle. Joten joudun aina tekemään omat soosini itse.

Tämä soosi sisältää Hellmannsin täysmajoneesia, valkosipulia ja parmesaani murua. Vähän pippuria ja ihan liraus sitruunamehua. 

Hellmannsin majoneesi on ehdottomasti parasta majoneesia.

Krutongit tein leikkaamalla vaaleasta leivästä ja paistamalla valkosipuliöljyssä miedolla lämmöllä pannulla, en jaksanut ruveta kikkailemaan uunin kanssa. 

Ja tietysti romaine-salaattia. Parmesaani murua on myös vähän päällä. En jaksanut montaa sorttia ostaa :) 

Teki kovasti mieli juustosalaattia. Niinpä menin kauppaan ja ostin vuohenjuustoa ja cheddaria. 

Salaatti sisältää:

Amerikansalaatti

Kurkku

Tomaatti

Paprika

Punasipuli

Basilikaöljy

Balsamico (Italian tuliainen)

Cheddar 

Paistettu vuohenjuustoviipale

Siis aivan sairaan hyvää vaikka itse teinkin :p

 Tein yksi päivä tässä taannoin marjasmoothieta. Teki mieli jotain hyvää ja terveellistä. Kaapista löytyi Lindahlsin turkkilaista jugurttia. Joten tarvitsi vain pakastemarjasekoitusta ostaa. Ostin sellaista missä oli mansikkaa ja mustikkaa ja viinimarjoja. Lirautin sekaan myös ihan pikkiriikkisen lorauksen maitoa, jotta sain jugurtista juoksevaa :)

Eikun marjat sulaks ja sauvasekoittimella tuopissa sileäksi :)

Kuva ei ole kovin imarteleva, kamerani kun on rikki.. Ja tämä kuva on otettu ennen uuden puhelimen saapumista (jonka toki jouluksi hankin, mutta kappas, sehän olikin maanantai-kappale, eli eikun huoltoon ennen kuin sai edes otettua käyttöön..)

 

Herkkua oli :) Eikä tosiaan sisällä mitään muuta kuin maustamatonta ruuanvalmistusjugurttia ja marjoja ja ihan lirauksen maitoa. Namnam.